Hiện nay, hạt macca đã trở thành sản phẩm dinh dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng. Nổi tiếng là thế nhưng để hiểu kỹ hơn về nguồn gốc của hạt Macca có thể nhiều người chưa biết.

Được mệnh danh là hoàng hậu hạt khô macca “tiền triệu” đang được săn lùng không thua gì Đông trùng hạ thảo. Nhắc đến cơn sốt hạc lạc, cũng phải nhắc đến sự “lăng xê” bất đắc dĩ của sự cố hàng không Korean Air. Nhờ thế mà tên tuổi hạt Macca “nổi như cồn” ở các nước trên thế giới.

Thật không ngoa khi người ta bảo hạt Macca ăn còn ngon hơn hạt điều, hạt hạnh nhân. Bởi cái hương vị đặc trưng ấy có thể “giết chết” bất kỳ ai ngay từ lần đầu tiên nhấp môi thưởng thức. Hấp dẫn là thế! Vậy nguồn gốc của hạt Macca ở đâu bạn đã biết chưa? Nếu câu trả lời là “chưa” thì những thông tin sau đây rất hữu ích đối với bạn. Nào! Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Nguồn gốc của hạt Macca, bạn đã biết?

Hạt mắc ca được mệnh danh là nữ hoàng quả khô nổi tiếng khắp nơi trên thế giới, ai cũng biết. Tuy nhiên, khi được hỏi về nguồn gốc thật sự của loại hạt này thì nhiều người lắc đầu.

Hạt Macca có nguồn gốc từ đâu?

Hạt Macca là loại hạt có giá trị dinh dưỡng nhiều nhất hiện nay. Loại hạt này có nguồn gốc từ cây hoang dại ở vùng mưa nhiệt đới của nước Úc. Những người dân bản địa nơi đây đã sử dụng loại hạt này từ rất lâu đời.

Tuy nhiên, mãi đến năm 1828 một nhà thám hiểm người Anh mới biết tới. Và đến năm 1857, một nhà khoa học người Đức tên là B.F Von Mueller mới đặt tên cho loại hạt này theo tên một người bạn của ông là John Macadam.

Những cây Macca đầu tiên được phát hiện tại nước Úc
Những cây Macca đầu tiên được phát hiện tại nước Úc

Năm 1858, nhà thực vật học Walter Hill đã trồng thành công loại cây này ở ven sông. Đến năm 1888, vườn Macca đầu tiên trên thế giới đã ra đời. Cho đến nay, chúng vẫn tồn tại với tuổi đời hơn 100 năm.

Vùng phân bố, phát triển của cây Macca

Úc chính là quê hương của loại hạt “đắt đỏ’ nhất thế giới. Thế nhưng, mãi đến thập niên 60 của thế kỷ 20 loại cây này mới được trồng phổ biến. Đến năm 1997, sản lượng Macca tại Úc mới vươn lên vị trí dẫn đầu thế giới.

Trong khi đó từ rất sớm, vào năm 1881 cây Macca đã được trồng phổ biến ở Hawaii của nước Mỹ. Nam phi là nước phát triển cây Macca muộn hơn Hawaii nhưng đến năm 2006 tổng sản lượng đã vươn lên vị trí thứ 3, chỉ sau Úc.

Từ thập niên 80 của thế kỷ 20, cây Macca đã phát triển nhanh trên phạm vi toàn cầu. Chúng được trồng nhiều ở các nước Úc, Mỹ, Braxin, Nam phi…Sau đó nhanh chóng lan nhanh sang các nước Châu Mỹ (Peru, Mexico) và Châu Á như Thái Lan, Indonesia, Việt Nam…

Như vậy, có thể thấy cây Macca từng phân bố ở một vùng rất nhỏ của nước Úc. Thế nhưng, chỉ sau 150 năm chúng đã được thuần hóa trở thành cây trồng phổ biến khắp thế giới.

Hạt Macca bắt đầu phổ biến ở Việt Nam từ khi  nào?

Tại Việt Nam, cây Macca được trồng thử nghiệm vào năm 1994. Chúng được trồng phổ biến tại các tỉnh Ba Vì, Đắk Lắk, Sơn La…Vài năm trở lại đây loại cây này được biến đến nhiều ở khu vực Tây nguyên bởi hội tụ các điều kiện tốt nhất về thổ nhưỡng.

Ở nước ta, cây Macca được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên
Ở nước ta, cây Macca được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên

Trong 10 năm qua, cây Macca được trồng nhiều ở các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đăk Nông. Chất lượng hạt Macca Việt Nam được đánh giá không thua gì hạt Macca Úc. Chỉ tiếc là khâu công nghệ sau thu hoạch chưa được tốt khiến chất lượng Macca giảm đi nhiều. Trong tương lai, macca hứa hẹn là loại cây “tỷ đô” nếu được đầu tư về nguồn giống, kỹ thuật chăm sóc tốt.

Muôn ngàn lợi ích “không ngờ” từ hạt Macca

Hạt Macca hiện đang là sản phẩm “hot” trên thị trường. Chúng không chỉ có lợi về sức khỏe mà còn hứa hẹn nhiều tiềm năng về kinh tế.

Các sản phẩm Macca trên thị trường thế giới

Macca là loại hạt khô có mùi vị béo ngậy, thơm ngon. Chính vì nhân hạt sở hữu nhiều ưu điểm nên được sử dụng nhiều trong ngành chế biến. Hạt Macca có thể sấy khô để đóng hộp, làm nhân Socola, bánh kẹo, nước uống…Đặc biệt, loại hạt này còn được sử dụng để làm thực phẩm chức năng cho bệnh tim mạch. Hơn thế, dầu macca còn được dùng làm dầu ăn, dầu salad, dầu dưỡng da…

Không chỉ dừng lại ở đó, các phụ phẩm của Macca còn có rất nhiều công dụng. Vỏ hạt có thể tận dụng làm phân bón, than hoạt tính, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi…Ở nước ta, Macca được dùng để thổi xôi, nấu chè, làm bánh và nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc.

Kho tàng dinh dưỡng giàu có của hạt Macca

Hạt Macca đã phổ biến trên thị trường thế giới từ lâu nhưng mới “bén duyên” tại Việt Nam trong những năm gần đây. Không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng, hạt Macca còn khiến người dùng mê mẩn vì giá trị dinh dưỡng dồi dào.

Trong đó phải kể đến các khoáng chất như Vitamin, Canxi, Sắt, Kẽm…rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, ổn định đường huyết. Đặc biệt là hàm lượng Omega 3, Omega 6 “siêu cao” cực tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Do đó, hạt Macca được mệnh danh là “hoàng hậu hạt khô” bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Hạt Macca được xem là “thần dược” của sức khỏe
Hạt Macca được xem là “thần dược” của sức khỏe

Hi vọng bài viết đã giúp bạn hiểu hơn về nguồn gốc của hạt Macca. Với hương vị thơm ngon cùng những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bạn còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với macca47.com để lựa chọn những sản phẩm tốt nhất cho gia đình mình. Chúc bạn luôn khỏe mạnh mỗi ngày và thưởng thức những món ngon tuyệt vời từ hạt Macca chất lượng tốt nhất từ macca47.com.

Liên hệ mua sỉ lẻ hạt mắc ca tây nguyên của chúng tôi

Summary
Tìm hiểu chi tiết nguồn gốc của hạt mắc ca
Article Name
Tìm hiểu chi tiết nguồn gốc của hạt mắc ca
Description
Hiện nay, hạt macca đã trở thành sản phẩm dinh dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng. Nổi tiếng là thế nhưng để hiểu kỹ hơn về nguồn gốc của hạt Macca có thể nhiều người chưa biết.
Author
Publisher Name
macca47
Publisher Logo