Hạt điều rang muối là thức ăn vặt khá phổ biến và được nhiều người ưa thích. Nhưng không phải ai cũng biết hết các công dụng, lợi ích cũng như những hạn chế khi ăn loại hạt này. Vậy thì bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích mà bạn nên biết khi ăn hạt điều rang muối nhé!

Hạt điều rang muối có tác dụng gì?

Không chỉ là món ăn nhẹ cho vui miệng, hạt điều rang muối còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Hãy cùng điểm qua một vài tác dụng chính của nó nhé!

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Những sản phẩm từ cây điều và đặc biệt là hạt điều có tác dụng lớn đối với việc làm tăng khả năng đáp ứng insulin của cơ thể, một yếu tố quan trọng giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường.

Các dưỡng chất chiết xuất từ hạt điều có khả năng thúc đẩy mạnh việc hấp thụ lượng đường trong máu, làm giảm bớt nguy cơ tiểu đường. Chính vì thế sử dụng hạt điều rang muối có thể hỗ trợ việc điều trị và ngăn ngừa và cải thiện bệnh tiểu đường rất tốt.

Nguồn cung cấp dinh dưỡng cao

Hạt điều chứa các chất cần thiết cho sơ thể như: sắt, kẽm, phốt pho, magie, selen cùng với những chất chống oxy hóa và protein rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra hạt điều rang muối giúp bạn bổ sung lượng nhỏ iot. Chính vì thế ăn hạt điều rang muối đem lại cho bạn lợi ích về sức khỏe rất lớn.

Phòng ngừa ung thư

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng hàm lượng đồng trong hạt điều có tác dụng làm ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết, có khả năng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.

Không chỉ vậy, hạt điều còn là loại hạt có nhiều chất hóa học từ thực vật, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể người dùng. Chính vì vậy nếu ăn hạt điều thường xuyên có thể giúp bạn ngăn ngừa và phòng tránh bệnh ung thư.

Tốt cho hệ tuần hoàn tim mạch

Hạt điều là loại hạt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, mang đến nhiều tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch. Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hạt điều mỗi tuần một lần với một lượng hợp lý sẽ giúp bạn giảm đi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 11%.

Nếu ăn hạt điều từ 1 – 4 lần trong một tuần thì nguy cơ mắc bệnh tim của bạn có thể giảm đến 19%. Vì vậy nếu ăn hạt điều hợp lý và khoa học thì bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh và tránh được nguy cơ dẫn đến các bệnh về tim mạch.

Giúp cho xương khớp chắc khỏe

Lượng magie trong hạt điều khá dồi dào, mà trong cơ thể thì magie tập trung nhiều ở xương. Yếu tố này giúp cho cơ thể cân bằng lượng canxi và điều tiết thần kinh và âm thanh rất tốt.

Bên cạnh đó, hàm lượng đồng trong hạt điều cũng có vai trò hỗ trợ chức năng của các enzyme kết nối collagan và elastin.

Tác dụng tốt cho hệ thần kinh

Trong hạt điều có khá nhiều magie. Đây lại là chất quan trọng có tác động và làm giảm triệu chứng đau đầu, giảm nguy cơ dẫn đến bệnh đau tim cũng như các bệnh về tim khác. Vì vậy ăn hạt điều rang muối cũng là cách để bạn có một cuộc sống lành mạnh, một cơ thể khỏe khoắn và đầu có minh mẫn, nhah nhạy.

Cách sơ chế hạt điều rang muối như thế nào?

Bạn nên dùng bếp củi để hạt điều thơm hơn, để lửa thật mạnh bỏ muối vào chảo rang đều. Khi muối đã nóng giòn thì cho hạt điều vào. Khi rang chú ý đảo đều tay tránh cho hạt bị cháy, khét. Sau khoảng 30 phút (tùy vào nhiệt độ của bếp), điều bắt đầu thơm, tiếp tục đảo đều thêm 5 – 10 phút nữa, bóc thử lớp vỏ hạt đều xem màu nhân bên trong lớp vỏ vàng bóng là được. Cuối cùng, đổ tất cả lượng muối và hạt điều vào rổ, xóc nhẹ để tách muối ra bớt lớp vỏ hạt. Tuy cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm ra mẻ hạt điều ngon và chuẩn vị.

Nên ăn hạt điều rang muối bao nhiêu hạt 1 ngày là đủ?

Hạt điều rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn lạm dụng quá mức thì có thể gây ra không ít hậu quả cho cơ thể.

  • Bạn cần phải biết bản thân mình có bị dị ứng với loại thực phẩm nào không. Nếu bạn dị ứng với hạt điều thì việc bạn ăn chúng là điều không thể, dễ gây ra những tác dụng phụ và hậu quả đáng tiếc. Tùy vào cơ địa của mỗi người mà đôi khi hạt điều còn gây dị ứng nhiều hơn cả đậu phộng hay hạnh nhân.
  • Thứ hai, trong hạt điều có chứa khá nhiều kali, kali này có thể gây ảnh hưởng không tốt đến thận và mật của bạn, làm các cơ quan này phải hoạt động nhiều hơn.
  • Đối với những người có tiền sử bệnh về thận thì nên cân đối khi sử dụng hạt điều. Dù có hàm lượng dinh dưỡng cao những hạt điều lại có tác dụng không tốt cho người thận yếu và có thể làm tăng nguy cơ tạo sỏi thận.
  • Những người bị mất giọng, khản tiếng hay ho khan cũng không nên sử dụng hạt điều vì những chất béo có trong hạt làm kích thích phần niêm mạc họng bị tổn thương. Điều này dẫn đến tình trạng bệnh của bạn nặng thêm hoặc kéo dài thời gian bị bệnh.

Mua hạt điều rang muối ở đâu? giá bao nhiêu?

 

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hạt điều rang muối với giá cả, kích thước, chủng loại khác nhau.

Để biết hạt điều rang muối có giá bao nhiêu thì chúng ta cần xem xét đến các yếu tố:

Chất lượng hạt: “Giá đi đôi với chất lượng”. Tùy vào chất lượng hạt điều khác nhau mà giá cả cũng khác nhau. Cụ thể là hạt điều rang muối Bình Phước loại ngon nhất có mức giá cao nhất khoảng từ 320.000 VND – 350.000 VND/KG, hạt điều rang muối loại 2 có giá từ 290.000 VND- 320.000 VND/1 KG.

Nhà cung cấp: Mức giá dao động lớn như trên là do nhà cung cấp. Nếu bạn mua hạt điều mang muối trong các hệ thống các siêu thị chắc chắn sẽ cao hơn các nhà cung cấp trực tiếp từ nhà vườn.

Ngoài ra bạn cũng có thể tìm mua quan website: https://www.macca47.com/ để có mức giá hợp lí cà chất lượng sản phẩm tốt nhất.

Những câu hỏi thường gặp về hạt điều rang muối

Ăn hạt điều rang muối có nóng không?

Đây chính là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. Tại sao sau khi ăn hạt điều lại cảm thấy áo nước và nóng trong người?

Trong hhạt điều có nhiều chất dinh dưỡng nên khi ăn người ăn hạt điều lại cảm thấy nóng và háo nước. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ hạt điều và chuyển hóa chúng thành năng lượng, một phần năng lượng đó chuyển thành dạng nhiệt cho nên bạn cảm thấy cơ thể hơi nóng, có cảm giác háo nước.

Ai không nên ăn hạt điều rang muối

  • Những người đang mắc phải những vấn đề sức khỏe liên quan đến thận hoặc túi mật.
  • Những người bị ho, đau họng hay khàn tiếng
  • Những người bị dị ứng với các loại hạt, đặc biệt là hạt điều thì càng không nên sử dụng và cần tránh xa

Cách bảo quản hạt điều như thế nào?

  • Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời cường độ cao
  • Để hạt điều rang muối trong hộp kín hoặc túi hút chân không để không bị ỉu hạt,
  • Tránh xa các thực phẩm có mùi khác làm ảnh hưởng đến hương vị của hạt điều

Loại thực phẩm nào cũng có những tác dụng tốt và xấu riêng. Vấn đề là bạn cân nhắc sử dụng thế nào cho hiệu quả và hợp lý nhất. Hãy học cách lắng nghe cơ thể mình xem đang thừa gì, thiếu gì, có nên hay không nên nạp thêm hạt điều hay những loại thực phẩm khác hay không? Tất cả chỉ phục vụ một mục đích đó là sức khỏe của bạn!